Petit Gateau Diet

Ingredientes

- 10 colheres de sopa de margarina sem sal (150 g)

- 150 g de chocolate ao leite dietético em pedaços

- 1/2 xícara de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão

- 2 gemas

- 6 claras

- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada

Modo de preparo

- Coloque a margarina e o chocolate picado em um refratário e derreta-os em banho-maria ou no microondas

- Junte o adoçante, as gemas e as claras, mexa bem e misture a farinha de trigo

- Unte com margarina 8 forminhas individuais para petit gateau (ou para pudim com 7 cm de diâmetro) e distribua nelas a massa

- Leve ao forno pré-aquecido (250 ºC) por cerca de 8 minutos ou até formar uma crosta na superfície do bolo

- Retire do forno, desenforme e sirva em seguida

Bom apetite!